tessen(テッセン)

さちこのパン&おやつストアです。
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シナモンパン+クリームチーズ

シナモンパンです。
日本的でない味。
甘いんです。こってり。

でもそれがアメリカの
カフェにあるシナモンパンなのかも。
←こってりクリームを渦巻きの上にのせる。
←こういう食べ方よね。アメリカ式。

今度作るときには、ニッポンのシナモンパンにしてみよう!
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邦楽の会

に久しぶりに奈良に。
春日大社の近くのお屋敷にて。

お琴で奈良の四季(宮城道雄)
尺八で鹿の遠音など

尺八はとても奥行きがあります。
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お菓子は

北海道 小麦
たまごも 地たまご
使ってます。
だから私も 試食します。豚

小屋のサブレ、窓は飴

相棒の小屋が増築され、記念に何か!
と思い作りました。
CADで 小屋を書いて立体にしたかったのだけれど
(お菓子の家 風)断念し、 平面になりました。
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koya sabure

土曜の住宅見学に影響され 焼けた小屋サブレを・・・  建てました。



         

 
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翌日は

シナモン応用編。


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今日もパン明日も

  
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スパイスケーキのスパイスを

  
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