tessen(テッセン)

さちこのパン&おやつストアです。
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冷たいバナナケーキ

 暑い夏に向けて
カレーにあう甘くて
しっかりとした冷たいケーキ。

バナナケーキですが
ベトナム風ですので
赤いバナナ、フランスパン、ココナツミルク
などが入ってます。

今日みたいな暑い日に合います。
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販売用小屋サブレ

コウメ の 梅と
小屋の 小屋型
がセットです。



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大好きなライ麦パン



もともとハード系がすきだったので
やっと挑戦です。
フランスパンも今度挑戦です。
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焼き菓子 フロランタン

パンを作るとき
第二次発酵を短縮させるため
温かくしたオーブンにたねを入れることが
あります。
どうせなら第一次発酵時間の40分〜50分を利用して
焼き菓子を作ります。
焼いたあと
の熱を利用して第二次発酵。

効率いい! けど ばたばたです。
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card 作りました。

てっせんの t の文字を 
鉄線のつたにみたてて
カードを作りました



連休2日で着物をほどいて 浴衣にあう 手さげ作りました。

お菓子作らないとね。(反省)
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